VORSPEISEN

Karottentatar Orientalisch
Garnelen | BBQ | Harissa Joghurt | Schafskäse
19,80 €

Taschenkrebs Schaumsuppe
Taschenkrebs Ravioli | Mais
11,90 €

HAUPTSPEISEN

Schollenfilet
Kaffee Pilz Schaumsauce | geröstetes Sesam | Süßkartoffelpüree | Algen Pak Choi Gemüse
32,00 €

Skrei Sous-vide
Krensauce | Apfel Kartoffelpüree | Balsamico Berglinsen
38,00 €

Seeteufelrücken
Kamiliensauce | Shrimps | Grapefruit Spinat | Gemüse Gerstl-Scotto | Sonnenblumenkerne
36,00 €