VORSPEISEN

Maroni Schaumsuppe
Geräucherter Heilbut | Portwein | Kohlsprosse
11,90 €

Kürbisraviolo
Ndjua | Garnele | tomatisierte Tom Ka Nage | Blattspinat
19,80 €

HAUPTSPEISEN

Seeteufel / Oktopus
Orangen Karotten Sauce | Bottarga - Lauchpüree | Fenchel
36,00 €

Forellenfilet
Geräucherte Pfeffer Weißbier Sauce | Kürbis Amarettini Teigtasche | Pak Choi
33,00 €

Wolfsbarschfilet
Pink Curry Feigen Glace | Blutwurst Gnocchi | Champagner Rahmkraut
34,00 €

Dessert

Kürbistörtchen

Mürbteig | weiße Schokolade | Mandarinen Sorbet

10,90 €